Une filière soja et œufs U Label Rouge locale et engagée !

- coop

Ils arrivent dans nos magasins ! Les œufs U Label Rouge sont le fruit d'un travail engagé de Coop Atlantique et Système U avec de nombreux acteurs de Charente-Maritime, institutions et producteurs, pour la création d'une filière locale et respectueuse de l'environnement.

Voilà un projet qui traduit bien l’implication de Coop Atlantique et Système U sur notre territoire : notre engagement dans la création, en 2022, d’une filière soja destinée à l’alimentation des poules pondeuses de l’entreprise Loué produisant les œufs pour la marque distributeur U. Aujourd'hui, le fruit de ce travail concerté se concrétise avec la mise sur le marché des œufs U Label Rouge Bleu Blanc Cœur issus de cette filière, dans tous les magasins U de la région. L’ambition de cette filière est de :

• Relocaliser et sécuriser les approvisionnements avec un soja français ;
• Développer une culture favorisant l’autonomie protéique ;
• Créer une filière durable, impliquant les différences parties prenantes, en offrant un contrat attractif et stable pour les producteurs ;
• Réaliser des produits de qualité, bénéficiant d’une traçabilité ;
• Réduire l’empreinte carbone grâce à la relocalisation de la production ;
• Contribuer à la protection de la ressource en eau avec une culture n’utilisant pas de nitrates.

Une filière locale et engagée avec tous les acteurs

Les contrats sont pluriannuels (3 ans) afin de sécuriser les approvisionnements et l’engagement des producteurs. Des contrats en cascade, pour l’ensemble des parties prenantes, formalisent les prix, les volumes, les conditions de transport et de séchage…
Le prix payé au producteur est au cours du soja français et assorti d'une prime proposée par Loué et Pasquier Vgt’Al, indexé sur le maïs et justifié par une filière française, non OGM, locale et avec une eau de qualité. La lettre d’engagement entre toutes les parties a été signée le 23 juin 2022 et résume le contexte de la démarche, l’enjeu et les engagements de chacun. De bout en bout de la chaîne, on compte plus d'une dizaine d'acteurs : régie des eaux, agriculteurs, coopératives agricoles, éleveurs, négociants et fabricants, distributeurs et clients... Une vraie démarche collective !