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Coffret découverte La Barbotine
11,95
Coffret découverte La Barbotine
Colis de grillades 3kg
15,00
Colis de grillades 3kg

Description

Nos idées recettes pour vous régaler
avec le colis boucherie !

Pot-au-feu

Pour 6 personnes : 1 kg de viande de bœuf à pot-au-feu – 5 carottes – 2 poireaux – 4 raves ou navets – 2 branches de céleri – 1 oignon – 4 clous de girofle – 1 gousse d’ail – 1 bouquet garni – sel et poivre

  • Étape 1 : Laver, éplucher tous les légumes et les couper en morceaux assez gros
  • Étape 2 : Piquer l’oignon entier avec les clous de girofle
  • Étape 3 : Faire bouillir 3 litres d’eau, ajouter tous les légumes, puis le bouquet garni, l’ail, sel, poivre puis la viande
  • Étape 4 : Faire cuire le tout pendant environ 2h30-3h, écumer de temps en temps
  • Étape 5 : 1 h avant la fin, ajouter les os à moelle et mettre du gros sel aux extrémités pour conserver la moelle
  • Étape 6 : Égoutter les légumes et la viande et servir bien chaud avec de la moutarde

Recette pot-au-feu

Source : https://bit.ly/2DhtRRE

Poule-au-pot à l’ancienne

Pour 6 personnes : 1 poule – 800g de carotte – 300g de navets – 4 poireaux – 1 oignon – 1 cuillère à soupe de thym et de laurier haché – sel et poivre

  • Étape 1 : Nettoyer tous les légumes, les éplucher
  • Étape 2 : Mettre la poule dans une grande marmite et couvrir d’eau. Porter à ébullition et écumer
  • Étape 3 : Ajouter les légumes (plier les poireaux en deux), l’oignon, les fines herbes, saler et poivrer
  • Étape 4 : Couvrir et laisser cuire 2h à 2h30. La chair de la poule doit se détacher
  • Étape 5 : Servir d’abord le bouillon dégraissé puis la viande entourée de légumes

Recette poule-au-pot

Source : https://bit.ly/2UuQh5A


Retrait dans les magasins Coop Atlantique équipés d’un rayon boucherie traditionnel.

Liste des magasins participants :
Hyper U : La Roche-sur-Yon, Saintes, Vierzon, La Rochelle Beaulieu, Saint-Junien, Limoges, Périgueux Boulazac.
Super U : Ambazac, Arvert, Châtellerault, Chauvigny, Civray, Cozes, Égletons, La Couronne, Levroux, Limoges Perrin, Loudun, Mansle, Montmoreau-Saint-Cybard, Montmorillon, Niort, Royan, Saint-Georges-de-Didonne, Saint-Martial-d’Albarède, Saint-Palais-sur-Mer, Saint-Pierre-d’Oléron, Saint-Savinien, Saint-Yrieix-sur-Charente.
U express : Chef-Boutonne, Jarnac, La Tremblade, Lencloître, Limoges Gare des Charentes, Marsilly, Matha, Montendre, Poitiers Mermoz, Roumazières, Saint-Aigulin, Saint-Cyr-sur-Loire, Surgères.
Utile : Sainte-Maure-de-Touraine.

Des questions, plus d’infos ? Appelez-nous au 05 46 97 41 51.

*Photos non contractuelles. colis de 4kg minimum soit 3,75€ le kilo. Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé / www.mangerbouger.fr

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