Salon Foire aux Vins 2019 : un bon cru !
Coop Atlantique Le Salon Foire aux Vins 2019 de nos magasins de proximité s’est tenu lundi 17 juin pour nos commerçants, afin de choisir la sélection de vins que vous pourrez retrouver cet automne en rayon. Au programme : découverte, rencontres, ateliers et dégustations… et bien sûr du commerce !
Fournisseurs, commerçants, délégués, collaborateurs du service proximité et de Coop Atlantique… Ils ont été plus d’une centaine à participer à cette troisième édition du Salon Foire aux Vins 2019 de nos magasins de proximité. Une journée de rencontres et d’échanges riche et fructueuse, notamment pour le commerce, puisque les gérants de nos magasins en ont profité pour passer commande sur la sélection de vins qui vous seront présentés cet automne. C’est dans le cadre prestigieux du Château de La Roche Courbon à Saint-Porchaire (17) que l’événement s’est tenu, autour d’une décoration sur le vin et le partage. Au milieu de la salle, parmi les tables occupées par les fournisseurs, un arbre en carton réalisé par KRL – L’Inventive cartonniste présentait des photos polaroids de nos commerçants et des magasins de proximité. Le repas du midi était assuré par les équipes de L’Instant Traiteur.
Salon Foire aux Vins 2019 : entre dégustations et négociations commerciales
Une fois arrivés au Salon, nos commerçants ont pu rencontrer les fournisseurs pour découvrir les différents vins proposés dans les tracts de cet automne. Quoi de mieux pour les conseiller à leurs clients que de les déguster au préalable et d’échanger avec les producteurs et négociants ? Une fois les vins dégustés (avec modération) et validés, place à la prise de commande, en relation étroite avec les chefs de secteur qui accompagnent nos commerçants.
Salon Foire aux Vins 2019 : des fournisseurs bien présents
Ils sont venus de toutes les régions viticoles françaises, et même étrangères, de tous les cépages et de tous les crus : près d’une trentaine d’exposants sont venus présenter leurs produits aux commerçants de nos magasins Coop, qui en ont vu de toutes les couleurs, blanc, rouge et rosé !
Pour accompagner les vins, des fournisseurs de produits régionaux étaient également présents : fromages, charcuteries, biscuits et chocolats… Un cocktail savoureux pour accompagner les dégustations !
Des ateliers pour les commerçants
Comment bien roganiser sa Foire aux Vins ? Comment implanter son rayon ? Arriverez-vous à découvrir les arômes qui se cachent dans les vins ? Où se situe le Beaujolais ? L’action coopérative est-elle cotée en bourse ? Sur ces questions, et sur de nombreuses autres, nos commerçants ont été interrogés pendant ce Salon foire aux Vins 2019. Sur la mezzanine, des ateliers étaient organisés, avec un jeu-concours à la clé, sur différentes thématiques : Senteurs, À la découverte des vignobles français, Les secrets du merchandiser et la Vie coopérative. Sous forme ludique et surtout pédagogique, les gérants se sont prêtés au jeu des questions et sont devenus incollables !
Rendez-vous cet automne pour découvrir ce que vos commerçants vous réservent pour la Foire aux Vins !
